Frühstück im Schloss Hohenbocka
Regional. Frisch. Besonders.
Der Morgen gehört bei uns ganz dem Frühstück.
Im Schloss Hohenbocka konzentrieren wir uns bewusst auf ein besonderes Frühstück mit ausgewählten regionalen Produkten, viel Frische und echter Handarbeit.
Wir möchten wissen, wo unsere Produkte herkommen, wer sie herstellt und was darin steckt. Deshalb arbeiten wir mit ausgewählten Produzenten aus unserer Region zusammen und bereiten vieles selbst zu.
Die Wurst kommt von Domin’s Hof, unsere Landeier direkt vom Bauern. Eierspeisen werden frisch und ganz nach Wunsch unserer Gäste zubereitet.
Unser Honig kommt direkt aus dem Schlosspark – von unseren eigenen Bienen, die rund um das Schloss Hohenbocka ihr Zuhause haben.
Auch in unserer Küche steckt viel Handarbeit. Unsere Mitarbeiter bereiten Aufstriche, Salate und kleine Frühstücksspezialitäten selbst zu. Wann immer möglich, verwenden wir dafür frische Kräuter aus unserem eigenen Schlossgarten. Je nach Saison landet so manches, was morgens auf dem Frühstückstisch steht, direkt aus unserem Garten auf dem Teller.
Für die süßen Momente gibt es besondere Marmeladen der Manufaktur Rosenrot & Feengrün. In unserer Vital-Ecke finden sich ausgewählte hochwertige Produkte von KoRo, kombiniert mit frischen und gesunden Zutaten.
Saft aus dem Tetrapak? Nicht bei uns.
Wir servieren Hosenaer Säfte aus Früchten der Region. Dazu gibt es frische Backwaren, Obst und Gemüse sowie viele kleine, liebevoll ausgewählte Details.
Für uns bedeutet ein gutes Frühstück nicht möglichst viel Auswahl, sondern gute Produkte, echte Frische und bewusste Qualität.
Weniger Industrie. Mehr Handarbeit.
Mehr Region. Mehr Frische. Mehr Geschmack.
So schmeckt der Morgen im Schloss Hohenbocka.
Gut zu wissen:
Das Schloss Hohenbocka ist kein Restaurant und kein Nachmittags Café. Unser gastronomisches Angebot konzentriert sich ausschließlich auf das Frühstück am Morgen. Wir bieten daher kein Mittag- oder Abendessen sowie keinen Café- und Kuchenbetrieb an.
Auf gutes Essen müssen Sie während Ihres Aufenthalts natürlich trotzdem nicht verzichten: Für unsere Gäste haben wir eine persönlich zusammengestellte Empfehlungsliste mit Restaurants in der Umgebung vorbereitet – von regionaler Küche bis zu besonderen Adressen für einen schönen Abend.